この度、新工場へ製造機能移設によりシュワグルトの自社製造を開始いたしました。
商品を発酵させる水は、平成の名水百選に選ばれたまろやかで後味に甘味が残る美味しい湧水を使用しています。
これまでと同じ３種の植物性乳酸菌を使用しておりますが非常に微細で繊細な世界から成り立つ発酵の世界は、お水が変わったり場所や設備が変わるだけで仕上がりにも変化が起こります。
若干のテクスチャーの変化や味、色の変化がありますが、商品の品質には問題がありませんので新旧の変化を楽しんでいただき、これまでと変わらずご愛顧くださいますと幸いです。
切り替えは順次行ってまいりますので、商品同梱時に改めてお知らせをさせていただきます。